編輯:黃璐璐 人物采訪:黃璐璐 蔣如 攝影:池哲人 版式設計:阮妍
愛好,指對某種事物具有濃厚的興趣。我們所說的愛好,是你不以此為生的興趣。拿來營生的愛好通常會變味,最后再也不是愛好了,不是嗎?!按照這個邏輯,籃球、閱讀、電影、音樂、街舞、攝影,balabalabala……都是愛好,沒錯,卻一點兒不時髦!栋l現溫州》為你搜索當下那些最拿得出手、最實用的愛好,有動有靜,有高大上有平易近人,你想從哪個開始?
品酒
從葡萄酒的品種、風土、年份開始學習,到用酒配菜再到參加各種盲品,品酒的過程既講究理性又有感性的一面。而愛上葡萄酒之后,終極目標當然是去世界各地的酒莊慢慢喝,過神仙般的日子。
Where? 如果只是想自學葡萄酒知識,可以從百度、網絡視頻課程開始。想更專業,可以參加各種級別的WSET葡萄酒和烈酒課程及認證培訓(www.wset-china.com),費用在2000元左右,溫州玫嘉酒業就有開展相關的培訓。
帆船
帆船的最大樂趣莫過于在風云莫測的情況下,在海浪、氣象、水文條件的不斷變化中,迎風斗浪額感覺,能培養戰勝自然、挑戰自我的拼搏精神。不去考慮那么多,僅僅是因為這個愛好常?梢匀ズ吇蛘吆I贤嫠,聽上去就還不錯。
Where? 上海美帆游艇俱樂部(syclub.net),家庭費用一年15000元左右,經培訓考試合格,可獲得“帆船駕照”,培訓約需一周,收費20000元左右。
茶道
烹茶飲茶是一種生活藝術,通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等一系列充滿儀式感的步驟,既能靜心寧神,也能夠交友待客。中國茶道講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以當時的情緒,以求“味”和“心”的最高享受。
Where? 溫州的茶文化興旺,遍布各街巷的茶莊不勝枚舉,在里面都可以享受到專業的茶道服務,要學,就得“背井離鄉”了。城市山民“山民問茶”課程,每月定期在上海、背景和臺北開課,一期3課,沒課2小時,收費750元(urbantribe.cn)。
劍道
如果想學一門武術防患于未然,劍道算得上是其中最優雅的一種了。初學時需要體力來施展劍技;當技術成熟后,更靠智慧謀略取勝。同時,劍道文化重視“禮”,包含的以靜制動、處變不驚等哲學思想也能給日常生活帶來一些必要的智慧。
Where? 國際劍道聯盟中國事務部官網可茶道全國各地的認證道場,每次訓練約兩小時,會費每月300元左右(kendocn.net)
馬術
從最基礎的騎乘,到駕馭馬匹踏出不同步伐、野外奔跑、跨越障礙、打馬球,同時了解馬匹血統種別、照料管理,乃至領養馬匹等,馬術的范疇相當廣泛。對女性來說,穿上騎馬裝、挺起腰背的姿態,也讓體態更加優雅。
Where? 位于麗岙的凱易路馬術俱樂部是浙江省馬術訓練基地,這也是目前浙江規模最大,設施最完善的馬術專業訓練、競賽休閑場所。因為屬省隊訓練基地,在溫州“馬迷”眼里,這里“玩”得比較高端和專業。按照次卡級別不同,每小時收費180-500元不等(已含教練費用)。
潛水
潛水絕對是個浪漫的愛好,可以全世界旅行,潛入深海,去發現和體驗與陸地截然不同的另一個世界。彩色的珊瑚在海底搖曳,魚群的陣列在頭頂經過,這樣的畫面只有親眼看見才能體會,令人癡迷。
Where? 要在沒有教練陪同的情況下獨自潛水,須獲得全球通行的CMAS或PADI執照。PADI官網可查到國內經PADI認證的培訓機構,初級執照培訓時間4天左右,收費月2500元(sp.padi.com.cn)。
飛行
如果告訴別人你的愛好是開飛機,聽上去很酷吧?別以為不可能,在某些國家,這也只是一個相當平凡普通的愛好。如果想試著飛起來,滑翔傘和高空跳傘可能更加刺激好玩。
Where? 因私人飛行或娛樂等非盈利目的的駕駛航空器,經航校培訓,體檢及考試合格后,可獲得民航總局發放的私用飛行駕照(Private Pilot License,簡稱PPL)。培訓期間需要完成40小時理論學習和40小時飛行訓練,收費13-20萬元左右。上海金匯通用航空有限公司私照課程,學制6個月,收費25萬元(kingwingaviation.com)。
書法
在鍵盤取代紙筆的時代,別說毛筆了,就連握圓珠筆寫字的手感大概也生疏了吧?!所以相比從前的實用功能,如今再拿起毛筆一筆一畫地書寫就更像是一種自我的修煉。蘸墨、提筆、運筆,在橫豎撇捺中體驗慢下來、靜下來的意義。
Where? 溫州行云書畫學館,1000元一學期(15次)。
陶藝
玩陶藝可以簡單趣味,也可以成為一門精美絕倫的手藝。整個過程既考驗體力,也需要創意,最后,等待時間賦予意義。雙手沾滿泥巴的感覺,就像回到無憂無慮的小時候,所以陶藝也是一種最好的逃逸。
Where? 如果只是一時興起,朔門街“泥巴村”是最好的選擇,幾十塊錢就能過把泥巴癮,還可以待胚晾干后進電窯燒制,似模似樣。如果要玩精,建議去景德鎮的樂天陶社,香港人鄭祎創辦的樂天陶社聚集了來自世界各地的藝術家,可在陶社內找私人助手,陶院的實習生會為你介紹材料、工藝,聯系工人、窯期,還有專為藝術家們提供的研究所、招待所,一不小心,你的藝術夢就點燃了。
古琴
作為“琴棋書畫”四藝之首,沒什么比彈古琴更風雅的事兒了,要知道它自古以來就是許多文人必備的技藝和必修的科目。伯牙、子期“高山流水”而成知音的故事流傳至今,你也想試試看撫琴覓知音?
Where? 吳越琴棋書畫院
好(hào)玩的人基本都是好(hǎo)玩的人。
好玩的人,愛自由,愛自白。
時髦的愛好,不拿出來得瑟是說不過去的。
你發現了嗎?身邊那些有正當愛好并持之以恒的小伙伴,他們的生活充滿了正能量,整個人也因此閃閃發光!栋l現溫州》要問問他們,到底有什么好玩的?!
復古騎行
姓名:黃飛日
年齡:80后
職業:醫生
裝備:
Tred復古通勤車和Brompton清漆6變速。
拍攝當天,黃飛日的Brompton 吸引了所有路人的目光,訂制的BROOKS坐墊和特制的CARRADICE包包,還有復古的universal sound bell機械鈴鐺,系著bow tie的逆光身影是此間少年。
以復古的名義
愛好vintage的人值得推敲,他們大多有一顆時髦卻又不甘和別人列入同類項的心。
復古的表現形式,容易給人低調內斂的感受,但往往在人群中發散出特立獨行的高調張力。我只能說,你們時髦得很高明!
復古騎行源自英國,2009年倫敦舉辦了第一屆Tweed Run,直譯過來是“粗花呢出行”的意思,可以理解為:穿著英倫復古的粗花呢戶外裝束出街。
2013年,北京有了第一次復古騎行大會,那一年我們才發現,原來身邊有這么多默默愛著復古和騎行的玩家,他們集結在一起時,復古騎行在中國有了新的釋義——vintage ride,單純的復古騎行。
黃飛日,80后,是一名骨科醫生,這不影響他成為一枚復古騎行達人,無論是高調顯擺還是低調得瑟,他的態度都很認真,認真到你無法質疑!耙床煌,要玩就玩得最好!彼褪悄欠N時髦得很高明的人,劍走偏鋒,游刃有余。
醫生不是輕松的職業,三班倒外加不斷學習,也澆不熄他熱愛生活熱愛復古騎行的心。黃飛日參加了2013年《城市畫報》和《外灘畫報》在上海舉辦的外灘復古騎行大會,那是一次集體當眾得瑟的經驗,他在大會中的表現令人印象深刻。當問及復古和騎行,哪件事比較重要時,他回答說:“生活方式才是最重要的。復古和騎行這兩件事并沒有門檻,只要喜歡,就可以玩!
手繩編織
姓名:邵肖迪(大家喜歡親切地叫她“邵雜雜”)
年齡:70后
職業:咖啡館老板
裝備:各種線與配飾,以及一雙靈巧的手
用線編織一個夢
開咖啡館的人身上總帶著文藝勁兒,邵雜雜也不例外,喜歡那些美好的且充滿設計感的物件,而手繩編織正好滿足了她內心小小的創作渴望。雖然手繩的編織手法來來去去就那么幾種,但在配色和配飾搭配上卻充滿了無限自由發揮的空間。
邵雜雜的手繩幾乎不重樣。除了顏色搭配特別的線,她在作品中用的配飾都盡可能做到精致和獨特。在很多人的眼里邵雜雜有一雙“變廢為寶”充滿魔力的手。邵雜雜則認為,正是這些充滿故事的配飾能使她的手繩變成獨一無二的存在,而不斷尋覓配飾材料的“狩獵”過程也給這個愛好帶來更多驚喜和期待。
“手繩編織是能讓人心靈安靜的,如果能透過自己的作品傳達自己的內心并且得到他人的喜愛,對我來說這就是手繩編織帶來的最大樂趣了!
將愛和故事納入作品中,讓每一條手繩都充滿不一樣趣致,手繩編織對于邵雜雜來說就是這樣一個簡簡單單既可打發時間又能寄托微妙情愫的愛好。
話劇表演
姓名:伍廣明
年齡:80后
職業:網站編輯
裝備:一顆熱愛表演的心(溫圖話劇社每年都會有招新的活動,為大家提供話劇表演的培訓)
以表演,傳遞生活能量
我們總以為話劇這種藝術形式離我們非常遙遠,但話劇表演愛好者伍廣明用她的經歷告訴我們,只要你有一顆熱愛表演的心,那么生活中隨處都會有屬于你的舞臺。
對于伍廣明來說,參加話劇社純屬一次美麗的意外!霸拕〉镊攘驮谟谠跓o形中激發你的潛能,找到你生活中的自信和開朗”,在溫柔嬌小的外在下,說起話劇時她又是無比強大的熱情自信,因為表演,她的身上洋溢四散著一種無可遮掩的氣場。
“我喜歡站在舞臺上的感覺”,正是這種對舞臺和表演的強烈熱愛,讓話劇這個特殊的愛好逐漸成為了伍廣明生活中不能缺少的一部分,從最初想法走到現在,從一個業余愛好者,一步步接近專業水平,F在的伍廣明已經是溫圖話劇社的副社長,代表話劇社參加過眾多演出,她的作品《門》代表溫州市文化館參加浙江省24屆戲劇小品邀請賽獲得了表演金獎;在“2014新松計劃”全省青年話劇演員大賽中她獲得了浙南賽區個人排名第七位。因為在話劇方面出色的成績,伍廣明還受邀參加了許多微電影和廣告的拍攝。
都說愛好是隨性的,可是在伍廣明眼里似乎熱愛和努力這兩個詞匯是分不開的,對于她來說,話劇即是一個簡單的愛好,也是她人生的另一扇窗,她發自內心地把年歲世事在身上的洗禮深刻地在小小的話劇舞臺上表現出來,傳遞生活中更多的能量。
烘焙
姓名:王舒
年齡:80后
職業:記者
裝備:家寶德60L的烤箱,打蛋器、篩網、橡皮刮刀等基礎工具
柔軟香甜的烘焙時光
沒有什么特別的因緣際會,王舒說她愛上烘焙的原因只是因為自己是一個非常喜歡吃甜點的姑娘。曾經的全日空空姐經歷讓王舒深深愛上了日式甜點的味道,然而回到溫州后她發現很難再找到那熟悉的味道,于是她開始自學烘焙,為自己定制專屬甜點。
從最簡單的瑪芬紙杯蛋糕到更難的方糖蛋糕,從初級的模型設備到更大容量的烤箱裝備,利用平時空暇的時間,照著烘焙書籍或是網絡上的視頻教程,一步一步摸索尋找著最甜美的味道。在外人看來這也許是一件非常繁瑣的事情,但在以烘焙為樂趣的王舒看來,烘焙是可以讓生活變美好的事情,也許最好吃的甜品,往往就是自己手中新鮮出爐的。
有人說烘焙過程其實就像一場跟自己的戀愛,個體一點一點交融發酵,加溫,成品醇香甜美,最后各個味道都得以融合升華。也就像王舒說的,其實學習烘焙并不難,難得是你要在烘焙中融入一顆發現、創造美好的心,所以才會說愛烘焙的女人份外美。
跑步
姓名:張彗铓(網名“張記茶樓”)
年齡:80后
職業:“鮮果搭”和“火鍋先生”經營者,網絡美食紅人
裝備:asics跑鞋、速干運動服、臂包、iphone、耳機、音樂、運動數據記錄APP
跑步能改變一個人
跑步的好處以及熱門度無需贅言,你可以一個人默默跑,也可以和一群人一起跑。你可以像徐濠縈那樣秀跑鞋秀腹肌秀猛男,旅行到哪就跑到哪;也可以像晨練的大叔大嬸兒那樣,不拘于服裝和形式。當然,我們所提及的時髦愛好以及我們所提倡的,只是前者。
張記茶樓,80后,美食達人,網絡紅人,美食圈親切的稱他“老張”。他的博客、微博、微信平臺,都因為對美食的熱忱和真誠而備受關注,也常應邀擔任《發現溫州》的美食專題顧問。
老張是一枚節制的“吃貨”,他的專業態度不僅在于他對美食的評鑒負責,他還對自己的身體負責?吹剿絹碓浇呀Y實的體型以及修飾過的身體線條,美食圈的身材走樣達人們心中縱有一百個羨慕嫉妒恨,也因為懶惰而望塵莫及。
老張說:“跑步能改變一個人!边@句話太有煽動性。為了晨跑,老張戒掉了宵夜和晚睡,徹頭徹尾變成一個早睡早起的人。而我們看到的改變是作息以外的,他的發型、他黝黑的皮膚、紅潤的氣色,性格越發陽光外向了,也更有自信。
跑步并不是件難事,不喜歡它的人應該不多。最難的部分是持之以恒。老張說,跑步是非常低門檻的運動,但是裝備非常重要,不需要太追求品牌,但一定要穿專業的跑步鞋和速干的運動服。
老張告訴我們,跑步是孤獨的運動,但是這種孤獨在快感面前變得不值一提。
香道
姓名:姚亮
年齡:70后
職業:建筑、空間設計師
裝備:香爐,香粉,香篆,灰押等
焚香,養神寧心
香不僅芳香養鼻、頤養身心,還可消除疲勞、養神養生。上等香木可直接“聞香”鑒賞,也可將不同香木調和成“熏香”,以眼觀、手觸、鼻嗅等程序品鑒香物,愉悅身心。
市面上玩香的人多數是點盤香和線香(也叫柱香),但是高級的玩家不會滿足于這么小兒科的玩法,他們玩篆香、隔空熏,都不是簡單易得的樂趣,雖源自古代祭祀,卻堂而皇之成為時髦的雅玩方式。姚亮笑稱,這叫“花錢耗時間”。
姚亮是一名建筑、空間設計師,因為從小學習國畫,專業是雕塑,所以對建筑和空間的處理充滿雕塑感,并大量使用留白,并熟練運用燈光改變空間的蒙太奇結構,將中式和現代建筑空間非常好的結合在一起。
姚亮話不多,他的愛好也都安靜,收藏、煮茶、焚香,把玩各種舊時紈绔子弟熱衷的玩意兒,花大量時間種花養鳥,修剪盆景。我想,他喜歡上香,最初應該源自他愛器,那些精美的器皿讓他愛不釋手,擁有它們之后才開始把玩。
篆香和隔空熏需要非常安靜才能完成,一個人時可以玩,同儕相聚時可以表演,焚香在舊時社交中是待客的最高禮遇。
一爐香氛、一縷梵煙,宜靜思,又適冥想。香的萬千氣味,煙的如夢似幻,一切,只在心間。